Rez je jedným z najdôležitejších pestovateľských zásahov, ktorý zásadne ovplyvňuje zdravie, tvar a predovšetkým bohatstvo kvitnutia mučenky. Mnohí začínajúci pestovatelia sa boja siahnuť po nožniciach, no v prípade tejto bujne rastúcej liany je pravidelné a správne vykonané strihanie absolútne nevyhnutné. Bez rezu by sa rastlina rýchlo stala neprehľadnou spleťou starých a slabých výhonkov, ktoré by zbytočne odoberali energiu a tlmili tvorbu nových, kvetonosných prírastkov. Správny rez je teda umením, ako usmerniť prirodzenú vitalitu rastliny a premeniť ju na záplavu nádherných kvetov.
Základným dôvodom, prečo je rez mučenky taký dôležitý, je skutočnosť, že kvitne prevažne na nových, tohtoročných výhonkoch. To znamená, že ak chceme dosiahnuť bohaté kvitnutie, musíme rastlinu stimulovať k tvorbe čo najväčšieho počtu nových a zdravých prírastkov. Práve jarný rez starých výhonkov je tým najlepším spôsobom, ako tento proces naštartovať. Odstránením minuloročného dreva prebudíme spiace púčiky, z ktorých vyrašia nové, silné výhonky, ktoré počas leta prinesú očakávané kvety.
Okrem podpory kvitnutia plní rez aj mnoho ďalších dôležitých funkcií. Pomáha udržiavať rastlinu v požadovanej veľkosti a tvare, čo je dôležité najmä pri pestovaní v nádobách alebo v obmedzenom priestore. Pravidelným strihaním predchádzame nadmernému zahusťovaniu koruny, čím zabezpečujeme lepšie prúdenie vzduchu a prístup svetla ku všetkým častiam rastliny. Týmto spôsobom výrazne znižujeme riziko vzniku a šírenia hubových ochorení, ako je napríklad múčnatka.
Rez je tiež nevyhnutným sanitárnym opatrením. Počas celého roka odstraňujeme všetky suché, poškodené, choré alebo slabé výhonky. Týmto čistiacim rezom nielenže zlepšujeme vzhľad rastliny, ale predovšetkým jej pomáhame sústrediť energiu a živiny do zdravých a produktívnych častí. Neboj sa teda vziať do rúk ostré nožnice – mučenka je veľmi regenerač schopná a správne vykonaný rez jej len prospeje a odmení sa ti zdravým rastom a bohatým kvitnutím.
Hlavný jarný rez
Najdôležitejším a najradikálnejším rezom v celom roku je hlavný jarný rez. Vykonáva sa na konci zimného obdobia vegetačného pokoja, zvyčajne koncom februára alebo v marci, ešte predtým, ako rastlina začne intenzívne rašiť. Cieľom tohto rezu je odstrániť veľkú časť minuloročných výhonkov a pripraviť tak rastlinu na novú sezónu. Tento zásah je kľúčový pre stimuláciu rastu nových kvetonosných výhonkov, a preto by sme ho nikdy nemali vynechať.
Pri jarnom reze postupujeme pomerne radikálne. Všetky bočné výhonky, ktoré vyrastajú z hlavnej kostry rastliny, skrátime na dva až tri zdravé púčiky. Z týchto púčikov počas jari vyrašia nové, silné prírastky. Hlavné, kostrové výhonky môžeme tiež mierne skrátiť, aby sme podporili ich rozvetvenie a udržali rastlinu v kompaktnejšom tvare. Nebojte sa rezať hlboko – mučenka to znesie a odmení sa vám bujným rastom.
Súčasťou jarného rezu je aj kompletná očista rastliny. Odstránime všetky výhonky, ktoré sú suché, namrznuté, poškodené alebo zjavne slabé a tenké. Taktiež odstránime všetky výhonky, ktoré sa navzájom krížia alebo rastú dovnútra koruny a zbytočne ju zahusťujú. Cieľom je vytvoriť vzdušnú, presvetlenú štruktúru, ktorá umožní dobrú cirkuláciu vzduchu a prístup svetla ku všetkým listom.
Na rez vždy používame ostré a čisté záhradnícke nožnice alebo nôž. Tupé náradie by mohlo stonky rozstrapkať a poškodiť, čím by sa vytvorila vstupná brána pre infekcie. Po každom reze väčšieho exempláru alebo pri prechode na inú rastlinu je vhodné nožnice vydezinfikovať liehom, aby sme zabránili prenosu prípadných chorôb. Hladké a čisté rezy sa hoja rýchlejšie a znižujú riziko komplikácií.
Letný a tvarovací rez
Počas vegetačného obdobia, od jari do konca leta, môžeme vykonávať aj doplnkový, takzvaný letný rez. Tento rez už nie je taký radikálny ako jarný a slúži predovšetkým na udržanie tvaru, kontrolu veľkosti a usmernenie rastu mučenky. Keďže mučenka rastie veľmi bujne, letný rez nám pomáha udržať ju v požadovaných medziach a zabrániť tomu, aby prerástla svoje stanovište alebo zatienila iné rastliny.
Hlavnou úlohou letného rezu je odstraňovanie alebo skracovanie príliš dlhých, nežiaducich alebo neproduktívnych výhonkov. Ak niektorý výhonok rastie príliš rýchlo a narúša symetriu rastliny, môžeme ho kedykoľvek skrátiť. Týmto zásahom často podporíme aj jeho rozvetvenie, čo môže viesť k vytvoreniu ďalších kvetov. Pravidelne tiež odstraňujeme všetky výhonky, ktoré vyrastajú z podpníka, ak je rastlina štepená.
Ďalšou dôležitou súčasťou letnej starostlivosti je zaštipovanie vrcholkov mladých výhonkov. Tento jednoduchý úkon, pri ktorom prstami odštipneme rastový vrchol, stimuluje rastlinu k tvorbe bočných prírastkov. Namiesto jedného dlhého výhonku tak získame niekoľko kratších, čo vedie k hustejšej a kompaktnejšej rastline s väčším počtom miest, kde sa môžu tvoriť kvety. Zaštipovanie je obzvlášť dôležité pri mladých rastlinách, kde chceme od začiatku budovať pevnú a dobre rozvetvenú kostru.
Letný rez zahŕňa aj odstraňovanie odkvitnutých kvetov. Hoci mnohé mučenky ich zhadzujú samy, pravidelná kontrola a odstraňovanie starých kvetov nielenže zlepšuje vzhľad rastliny, ale predovšetkým zabraňuje tvorbe semien. Tvorba semien a plodov je pre rastlinu energeticky veľmi náročná. Ak naším cieľom nie je zber plodov, odstraňovaním odkvitnutých kvetov presmerujeme energiu rastliny do tvorby nových kvetov a predĺžime tak obdobie kvitnutia.
Rez pred zazimovaním
Rez pred prenesením rastliny do zimoviska je veľmi praktický a pre rastlinu prospešný. Zvyčajne sa vykonáva na jeseň, tesne pred príchodom prvých mrazov. Hlavným cieľom tohto rezu je zmenšiť celkový objem rastliny, čo uľahčuje jej manipuláciu a umiestnenie v často obmedzenom priestore zimoviska. Kompaktnejšia rastlina sa ľahšie prenáša a nezaberá toľko miesta.
Pri jesennom reze skrátime všetky hlavné výhonky približne o jednu tretinu až polovicu. Môžeme byť aj radikálnejší, najmä ak máme na prezimovanie málo miesta. Odstránime aj všetky zvyšné listy, najmä ak sú poškodené alebo napadnuté chorobami. Týmto krokom znížime odparovanie vody počas zimy a znížime riziko prenosu a šírenia škodcov a chorôb v zimovisku. Rastlina bez listov si vyžaduje menej starostlivosti a je menej náchylná na problémy.
Tento rez má aj fytosanitárny význam. Odstránením všetkej zelenej hmoty sa zbavíme aj prípadných vajíčok, lariev alebo dospelých jedincov škodcov, ktorí by sa mohli ukrývať na listoch. Týmto spôsobom si „čistú“ rastlinu prenesieme do interiéru a minimalizujeme riziko, že sa škodcovia počas zimy premnožia a napadnú aj iné rastliny. Je to dôležitý preventívny krok.
Niektorí pestovatelia uprednostňujú vykonať hlavný radikálny rez už na jeseň namiesto jari. Oba postupy sú možné a majú svoje výhody. Jesenný radikálny rez šetrí maximum miesta, zatiaľ čo jarný rez ponecháva rastline cez zimu viac zásobných látok vo výhonkoch. Voľba závisí od konkrétnych podmienok a preferencií pestovateľa. Ak sa rozhodneme pre silný jesenný rez, na jar už potom vykonáme len jemný opravný rez, pri ktorom odstránime prípadné zaschnuté alebo poškodené časti.
Vedenie a vyväzovanie
Rez a strihanie idú ruka v ruke s vedením a vyväzovaním výhonkov. Keďže mučenka je liana, potrebuje k svojmu rastu oporu, po ktorej sa bude môcť popínať pomocou svojich úponkov. Našou úlohou je pomôcť jej a usmerniť jej rast tak, aby rovnomerne pokryla poskytnutú konštrukciu a vytvorila požadovaný tvar. Pravidelné vyväzovanie mladých, ohybných výhonkov k opore je preto neoddeliteľnou súčasťou starostlivosti.
Už pri sadení mladej rastliny by sme mali mať pripravenú vhodnú oporu. Môže to byť jednoduchá bambusová tyč, kruhová opora v kvetináči, treláž, pergola alebo drôtená konštrukcia na stene. Mladé výhonky, ktoré rastlina vytvára, opatrne a voľne priväzujeme k opore pomocou mäkkého špagátu, drôtika obaleného papierom alebo špeciálnych úchytiek. Dávame pozor, aby sme výhonky neuviazali príliš napevno, pretože by to mohlo pri ich hrubnutí spôsobiť ich poškodenie.
Cieľom je rozložiť hlavné výhonky rovnomerne po opore a vytvoriť tak pevnú základnú kostru. Bočné výhonky, ktoré z nich vyrastajú, potom prirodzene vyplnia priestor medzi nimi. Snažíme sa viesť výhonky skôr do horizontálnej alebo šikmej polohy, pretože to často podporuje lepšiu tvorbu kvetov po celej ich dĺžke. Vertikálne vedené výhonky majú tendenciu tvoriť kvety len na svojom vrchole.
Pravidelnou kontrolou a usmerňovaním rastu predchádzame tomu, aby sa výhonky navzájom preplietli a vytvorili nepreniknuteľnú spleť. Ak sa niektoré výhonky zamotajú, snažíme sa ich opatrne rozmotať a správne nasmerovať. Ak to už nie je možné, radšej ich odstránime. Dobre vedená a tvarovaná mučenka je nielen krajšia na pohľad, ale je aj zdravšia, pretože má zabezpečený lepší prístup svetla a vzduchu ku všetkým svojim častiam.
