Nocovka, hoci je v našich záhradách pestovaná ako letnička, je vo svojej domovine trvalkou. Jej podzemné hľuzy jej umožňujú prežiť nepriaznivé obdobie a s príchodom lepších podmienok opäť vyrašiť. Keďže však pochádza z teplejších oblastí, nie je odolná voči našim zimným mrazom. Ak chceš túto krásnu rastlinu pestovať aj v nasledujúcich rokoch bez nutnosti kupovať nové sadenice alebo semená, je nevyhnutné jej hľuzy na zimu správne uskladniť. Proces prezimovania nie je zložitý a pri dodržaní niekoľkých základných pravidiel ho zvládne aj začínajúci záhradkár. Úspešné prezimovanie ti nielenže ušetrí peniaze, ale umožní ti získať z roka na rok väčšie a silnejšie rastliny s bohatším kvitnutím.
Celý proces prípravy na zimu začína už na konci leta, keď rastlina postupne ukončuje svoje kvitnutie a začína sústreďovať energiu do podzemných hľúz. V tomto období je dôležité postupne obmedziť zálievku a úplne prestať s hnojením. Týmto spôsobom dáš rastline signál, že sa blíži obdobie vegetačného pokoja, a podporíš správne vyzrievanie hľúz. Dobre vyzreté hľuzy obsahujú dostatok zásobnych látok a sú odolnejšie voči hnilobe a vysychaniu počas zimného skladovania.
Rozhodujúcim momentom pre začatie samotného vyberania hľúz z pôdy je príchod prvých jesenných mrazov. Mierny mráz, ktorý zničí nadzemnú, zelenú časť rastliny, nie je pre podzemné hľuzy nebezpečný. Práve naopak, je to definitívny signál pre ukončenie vegetácie. Po zničení nadzemnej časti mrazom je ideálny čas na vykopanie hľúz. Neodporúča sa vyberať ich príliš skoro, keď je rastlina ešte plne zelená, pretože hľuzy by neboli dostatočne vyzreté.
Naopak, s vyberaním by sa nemalo ani príliš dlho otáľať, najmä ak hrozia silnejšie a trvalejšie mrazy, ktoré by mohli preniknúť hlbšie do pôdy a poškodiť aj samotné hľuzy. Plánovanie je teda kľúčové. Sleduj predpoveď počasia a priprav sa na akciu hneď po prvých mrazoch. Správne načasovanie je prvým krokom k úspešnému prezimovaniu a zachovaniu tvojich obľúbených rastlín pre ďalšiu záhradkársku sezónu.
Vykopávanie a príprava hľúz
Samotný proces vykopávania hľúz si vyžaduje opatrnosť a trpezlivosť. Najprv zrež odumretú nadzemnú časť rastliny, pričom ponechaj asi 5-10 cm dlhý zvyšok stonky. Tento zvyšok ti neskôr poslúži ako dobrý úchop pri manipulácii s hľuzou. Na vykopávanie použi rýľovacie vidly alebo rýľ. Zapichni ich do pôdy v dostatočnej vzdialenosti od rastliny, aby si nepoškodil krehké hľuzy. Opatrne uvoľni pôdu okolo celého trsu a potom ho jemne nadvihni a vyber zo zeme.
Po vybratí trsu hľúz zo zeme ich opatrne očisti od prebytočnej pôdy. Najlepšie je urobiť to rukami alebo jemnou kefkou. Vyhni sa umývaniu hľúz vodou, pretože nadmerná vlhkosť by mohla podporiť rozvoj plesní a hniloby počas skladovania. Je dôležité skontrolovať každú hľuzu a odstrániť všetky časti, ktoré sú viditeľne poškodené, mäkké alebo javia známky choroby. Ponechaj len zdravé, pevné a neporušené hľuzy, pretože len tie majú šancu úspešne prežiť zimu.
Kľúčovou fázou prípravy na uskladnenie je proces sušenia, nazývaný aj zretie. Očistené hľuzy rozlož v jednej vrstve na noviny alebo do prepravky na suché, vzdušné a chladné miesto, ktoré je chránené pred priamym slnkom a mrazom. Ideálna teplota pre sušenie je okolo 15-18 °C. Nechaj ich takto schnúť približne jeden až dva týždne. Počas tohto obdobia sa na povrchu hľúz a na miestach drobných poranení vytvorí ochranná korková vrstva, ktorá zabráni strate vlhkosti a prenikaniu patogénov počas zimy.
Po dôkladnom preschnutí môžeš pristúpiť k finálnej príprave. Môžeš skrátiť zvyšky stoniek na minimum (asi 2-3 cm). Niektorí záhradkári odporúčajú pred uskladnením poprášiť hľuzy fungicídnym práškom (napríklad na báze síry), aby sa ešte viac znížilo riziko plesňových ochorení. Tento krok nie je nevyhnutný, ale pri väčšom množstve hľúz alebo ak si mal v minulosti problémy s hnilobou, môže byť veľmi užitočný. Takto pripravené hľuzy sú pripravené na zimný spánok.
Spôsoby a podmienky skladovania
Výber správneho miesta a spôsobu skladovania je rozhodujúci pre úspešné prezimovanie hľúz. Ideálne miesto na skladovanie by malo byť tmavé, chladné, suché, ale zároveň s dostatočnou vzdušnou vlhkosťou, aby hľuzy úplne nevyschli. Teplota by sa mala pohybovať v rozmedzí od 5 do 10 °C a nemala by klesnúť pod bod mrazu. Príliš vysoká teplota by mohla spôsobiť predčasné pučanie hľúz, zatiaľ čo príliš nízka teplota by ich poškodila mrazom. Vhodnými miestami sú napríklad pivnica, nevykurovaná garáž, chladná komora alebo záhradný domček.
Hľuzy by sa nemali skladovať len tak voľne položené. Je potrebné ich uložiť do vhodného materiálu, ktorý pomôže regulovať vlhkosť a ochráni ich pred poškodením. Najčastejšie sa používajú otvorené prepravky, kartónové krabice alebo papierové či jutové vrecia. Ako výplňový materiál, do ktorého sa hľuzy zahrabú, je ideálna suchá rašelina, piesok, piliny, hobliny alebo perlit. Tento materiál izoluje jednotlivé hľuzy od seba, čím zabraňuje šíreniu prípadnej hniloby z jednej hľuzy na druhú a udržiava stabilnú mikroklímu.
Hľuzy ukladaj do prepravky tak, aby sa navzájom nedotýkali. Každú vrstvu hľúz presyp dostatočným množstvom skladovacieho materiálu. Nezabudni si krabicu alebo vrecko označiť názvom rastliny, prípadne aj farbou kvetu, ak si si uskladnil viacero odrôd. To ti na jar uľahčí plánovanie výsadby. Krabicu nezatváraj úplne, aby bol zabezpečený prístup vzduchu a predišlo sa kondenzácii vlhkosti.
Počas zimy je dôležité hľuzy nezabudnúť úplne. Aspoň raz za mesiac vykonaj vizuálnu kontrolu. Skontroluj, či sa na nich neobjavuje pleseň, hniloba alebo či nie sú príliš scvrknuté od vyschnutia. Všetky napadnuté alebo zhnité hľuzy okamžite odstráň a zlikviduj. Ak sa ti zdá, že hľuzy príliš vysychajú a scvrkávajú sa, môžeš skladovací materiál veľmi jemne navlhčiť pomocou rozprašovača. Táto pravidelná kontrola je kľúčová pre minimalizáciu strát počas zimy.
Alternatívne metódy prezimovania
Okrem klasického spôsobu uskladnenia vykopaných hľúz existujú aj iné, menej bežné metódy, ktoré môžu byť v niektorých prípadoch vhodné. Jednou z nich je prezimovanie nocovky priamo v kvetináči, v ktorom rástla počas sezóny. Táto metóda je vhodná najmä pre rastliny pestované na balkónoch a terasách. Po prvých mrazoch zrež nadzemnú časť a celý kvetináč presuň na chladné a tmavé miesto, ako je pivnica alebo garáž. Počas zimy substrát udržiavaj takmer suchý, len občas ho veľmi mierne zalej, aby hľuzy úplne nevyschli.
Táto metóda je jednoduchšia a menej prácna, pretože odpadá potreba vykopávania a čistenia hľúz. Na jar, keď sa oteplí, kvetináč vynes von, začni ho postupne zalievať a rastlina by mala opäť začať rásť. Nevýhodou je, že nemáš vizuálnu kontrolu nad stavom hľúz počas zimy a existuje riziko, že v príliš vlhkom substráte začnú hniť. Zároveň táto metóda zaberá viac miesta ako skladovanie samotných hľúz.
V oblastiach s veľmi miernymi zimami, kde teploty len zriedkavo klesajú hlboko pod bod mrazu (napríklad v niektorých južných oblastiach), je možné pokúsiť sa o prezimovanie hľúz priamo v zemi. Po prvých mrazoch zrež nadzemnú časť a miesto, kde sa nachádzajú hľuzy, prikry hrubou, aspoň 20-30 cm vrstvou izolačného materiálu. Použiť môžeš lístie, slamu, čečinu alebo netkanú textíliu. Táto vrstva pomôže ochrániť pôdu pred hlbokým premrznutím.
Táto metóda je však veľmi riskantná a jej úspech závisí výlučne od priebehu zimy. V prípade dlhotrvajúcich a silných mrazov alebo pri veľmi vlhkej zime s častým striedaním teplôt hrozí vysoké riziko, že hľuzy vymrznú alebo zhnijú. Preto sa tento spôsob vo väčšine našich klimatických podmienok neodporúča a je bezpečnejšie zvoliť istotu v podobe vykopania a uskladnenia hľúz v chránenom prostredí.
📷 そらみみ, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
