Regulāra ābolu mētras ‘Variegata’ apgriešana ir viens no svarīgākajiem kopšanas darbiem, kas nodrošina ne tikai bagātīgu ražu, bet arī uztur auga veselību un dekoratīvo izskatu. Mētras pēc dabas ir ātraudzīgi un nedaudz nekārtni augi, kas bez apgriešanas var kļūt izstīdzējuši, reti un zaudēt savu kompakto formu. Apgriešana stimulē jaunu sānu dzinumu veidošanos, padarot ceru daudz kuplāku un blīvāku. Tā ir arī visefektīvākā ražas novākšanas metode, jo, regulāri nogriežot dzinumu galotnes, tu pastāvīgi iegūsti svaigas un aromātiskas lapiņas, vienlaikus veicinot tālāku augšanu. Pareizi veikta apgriešana ir atslēga uz produktīvu un skaistu mētru ceru visa augšanas perioda garumā.
Apgriešanu var sākt, tiklīdz augs ir labi iesakņojies un sasniedzis apmēram 15-20 cm augstumu. Pirmajā reizē ieteicams nogriezt galveno dzinumu galotnes, veicinot sānu zaru augšanu jau no paša sākuma. Turpmākā apgriešana ir atkarīga no tā, kā tu plāno izmantot mētru. Ja tev regulāri nepieciešamas svaigas lapiņas tējai vai ēdieniem, vislabāk ir griezt atsevišķu dzinumu galotnes pēc vajadzības. Šāda metode nodrošina nepārtrauktu jaunu lapiņu pieaugumu.
Visas augšanas sezonas laikā ieteicams veikt vismaz divas vai trīs lielākas, atjaunojošas apgriešanas. Pirmā parasti tiek veikta vasaras sākumā, pirms ziedēšanas. Nogriežot aptuveni trešdaļu vai pat pusi no auga augstuma, tu novērsīsi ziedēšanu, kas patērē daudz auga enerģijas un var pasliktināt lapu garšu. Pēc šādas apgriešanas augs ātri atjaunosies, veidojot daudz jaunu, spēcīgu dzinumu ar svaigām lapām.
Otro lielāko apgriešanu var veikt vasaras vidū, kad redzams, ka augs atkal sāk stīdzēt vai kļūst nekopts. Nebaidies griezt radikāli – mētras ir ļoti izturīgas un labi panes apgriešanu. Pēc katras lielākas apgriešanas ir ieteicams augu kārtīgi aplaistīt un viegli pamēslot, lai nodrošinātu tam nepieciešamos resursus straujai atjaunošanai. Šāda regulāra kopšana ne tikai nodrošinās labu ražu, bet arī palīdzēs kontrolēt auga izmēru un formu.
Apgriešanas tehnika un instrumenti
Lai apgriešana būtu veiksmīga un nekaitētu augam, ir svarīgi izmantot pareizu tehniku un instrumentus. Vienmēr izmanto asas dārza šķēres, nazi vai pat parastas šķēres. Asas asmeņi nodrošina tīru griezumu un nesaspiež auga audus, kas samazina infekciju risku. Pēc katras lietošanas reizes, it īpaši, ja griezti slimi augi, instrumentus ieteicams notīrīt un dezinficēt, lai novērstu slimību pārnešanu.
Griežot dzinumus, griezumu veic apmēram 5-10 milimetrus virs lapu pāra vai sānu zara. No šīm lapu žāklītēm attīstīsies divi jauni dzinumi, padarot augu kuplāku. Ja griezīs pārāk augstu virs lapu pāra, palikušais stublāja posms var atmirt un kļūt par infekcijas vārtiem. Savukārt, ja griezīs pārāk tuvu lapām, var tikt bojāti jaunie pumpuri.
Ražas vākšanai un nelielai formēšanai pietiek ar atsevišķu dzinumu galotņu nogriešanu. Izvēlies garākos un spēcīgākos dzinumus un nogriez apmēram 5-10 cm garu galotni. Tas ne tikai nodrošinās tevi ar svaigām lapiņām, bet arī nepārtraukti stimulēs auga cerošanos. Izvairies no atsevišķu lapu noplūkšanas no stublāja, jo tas neveicina jaunu augšanu un var atstāt augu “pliku”.
Veicot radikālāku apgriešanu, piemēram, vasaras vidū, vari nogriezt visus dzinumus vienādā augstumā, atstājot apmēram 5-10 cm no zemes. Šāda metode pilnībā atjauno ceru un ir īpaši noderīga, ja augs ir kļuvis nekopts, sācis slimot vai cietis no kaitēkļiem. Pēc šādas procedūras mētra no saknēm izdzīs jaunus, veselīgus un spēcīgus dzinumus, un jau pēc dažām nedēļām tev atkal būs pieejama svaiga raža.
Ziedēšanas kontrole
Ābolu mētra, tāpat kā citas mētru sugas, vasaras otrajā pusē veido ziedus. Tie parasti ir sakārtoti nelielās vārpās dzinumu galos un ir gaiši violetā vai baltā krāsā. Lai gan ziedi ir pievilcīgi bitēm un citiem apputeksnētājiem, to veidošanās notiek uz lapu kvalitātes rēķina. Kad augs sāk ziedēt, tas lielu daļu savas enerģijas novirza ziedu un sēklu veidošanai, kā rezultātā lapu augšana palēninās, un to garša un aromāts kļūst vājāks, dažreiz pat rūgtens.
Lai saglabātu augstu lapu kvalitāti un pagarinātu ražas periodu, ieteicams regulāri nogriezt ziedpumpurus, tiklīdz tie parādās. Visefektīvākais veids, kā to panākt, ir regulāra dzinumu galotņu apgriešana. Šādi tu ne tikai iegūsti ražu, bet arī neļauj augam uzziedēt. Ja pamani, ka ziedpumpuri jau sāk veidoties, nogriez visu dzinuma galu zem topošās ziedkopas.
Ja tomēr vēlies ļaut mētrai uzziedēt, lai piesaistītu dārzam apputeksnētājus vai vienkārši baudītu ziedu skaistumu, vari atstāt dažus dzinumus neapgrieztus. Pēc noziedēšanas šie dzinumi ir jānogriež, lai veicinātu jaunu lapu augšanu un neļautu augam tērēt enerģiju sēklu nogatavināšanai. ‘Variegata’ šķirnes sēklas parasti nesaglabā mātesauga īpašības, tāpēc nav vērts tās vākt pavairošanai.
Daži dārznieki praktizē sekojošu metodi: ļauj vienai daļai mētru cera uzziedēt, kamēr otra daļa tiek regulāri apgriezta ražas ieguvei. Tādējādi tiek panākts kompromiss starp ražas ieguvi un labumu, ko sniedz ziedoši augi dārza ekosistēmai. Neatkarīgi no izvēlētās pieejas, ir svarīgi saprast, ka ziedēšanas kontrole ir būtiska, ja tavs galvenais mērķis ir kvalitatīvu lapu ieguve.
Rudens apgriešana un sagatavošana ziemai
Rudens apgriešana ir svarīgs solis, sagatavojot ābolu mētru ziemas periodam. Pēc pirmajām nopietnajām salnām, kad auga virszemes daļas ir nosalušas un kļuvušas nepievilcīgas, tās ir jānogriež. Nogriez visus stublājus, atstājot apmēram 5-10 cm garus celmiņus virs zemes. Šī procedūra ne tikai uzlabo dobes izskatu, bet arī palīdz novērst slimību un kaitēkļu pārziemošanu uz vecajām augu atliekām.
Nogrieztos stublājus un lapas ieteicams savākt un iznīcināt, īpaši, ja vasarā augam bija kādas slimību pazīmes, piemēram, rūsa vai miltrasa. Neatstāj augu atliekas uz dobes, jo tās var kļūt par infekcijas avotu nākamajā pavasarī. Tīra un sakopta dobe rudenī ir laba profilakse pret daudzām problēmām nākamajā sezonā.
Pēc apgriešanas auga sakņu zonu ir ieteicams mulčēt. Uzber biezu slāni (5-10 cm) komposta, sausu lapu vai kūdras. Mulča pasargās sakņu sistēmu no krasām temperatūras svārstībām un dziļa sasaluma, kas ir īpaši svarīgi ziemās bez sniega. Pavasarī šī mulča, sadaloties, papildus bagātinās augsni ar organiskām vielām.
Šī rudens apgriešana attiecas uz mētrām, kas ziemo atklātā laukā. Ja audzē mētru podā un plāno to pārnest ziemot telpās, apgriešanas stratēģija ir nedaudz atšķirīga. Šādā gadījumā augu var apgriezt vieglāk, atstājot daļu veselīgo dzinumu, vai arī apgriezt to pilnībā un gaidīt jaunus dzinumus pavasarī, atkarībā no ziemošanas apstākļiem un vēlmēm.
Atjaunojošā apgriešana vecākiem ceriem
Ik pēc diviem vai trim gadiem ābolu mētras cers var kļūt pārāk blīvs, un tā centrālā daļa var sākt atmirt un kļūt mazāk produktīva. Tas ir dabisks process, un, lai atjaunotu auga vitalitāti, ir ieteicams veikt ne tikai radikālu apgriešanu, bet arī cera dalīšanu. Šī procedūra vislabāk veicama agrā pavasarī, tiklīdz parādās pirmie jaunie dzinumi.
Lai sadalītu ceru, ar dārza dakšām vai lāpstu uzmanīgi izroc visu sakņu kamolu. Nokrati lieko zemi, lai labāk redzētu sakņu struktūru. Ar asu nazi vai lāpstu sadali sakņu kamolu vairākās daļās. Katrai jaunajai daļai ir jābūt veselīgām saknēm un vairākiem augšanas pumpuriem vai jauniem dzinumiem. Veco, koksnaino un neproduktīvo cera centru var izmest.
Iegūtās jaunās daļas iestādi jaunā vietā vai tajā pašā vietā, iepriekš uzlabojot augsni ar kompostu. Šī metode ne tikai ļauj pavairot mētru, bet arī kalpo kā spēcīga atjaunojoša procedūra. Jaunie augi augs ar jaunu sparu, veidojot veselīgus un produktīvus cerus.
Šī atjaunošana ir īpaši svarīga, lai saglabātu ‘Variegata’ šķirnes dekorativitāti. Vecākos, pāraugušos ceros bieži vien sāk parādīties revērsijas dzinumi – zari ar pilnīgi zaļām lapām, bez raibuma. Cera dalīšanas laikā šos zaļos dzinumus var rūpīgi atdalīt un iznīcināt, saglabājot stādīšanai tikai daļas ar izteiksmīgām, raibām lapām. Tādējādi tu saglabāsi šķirnes tīrību un dekoratīvo vērtību savā dārzā.
