Pitanje prezimljavanja kadifica često se postavlja među vrtlarima, no odgovor je prilično jednostavan: velika većina sorti koje uzgajamo u našim vrtovima su jednogodišnje biljke. To znači da one u jednoj vegetacijskoj sezoni prolaze cijeli svoj životni ciklus – od klijanja sjemena, rasta, cvatnje, stvaranja novog sjemena, do ugibanja s dolaskom prvih jačih mrazeva. Iako sama biljka ne može preživjeti zimu na otvorenom u našim klimatskim uvjetima, njezin životni ciklus se nastavlja kroz sjeme koje je stvorila, a koje nosi genetski potencijal za novu generaciju biljaka sljedećeg proljeća. Stoga, umjesto fokusa na prezimljavanje same biljke, ključ je u sakupljanju i pravilnom čuvanju sjemena.
Životni ciklus kadifice prilagođen je toplijim klimatskim uvjetima iz kojih potječu (Meksiko i Srednja Amerika). One su osjetljive na niske temperature i prvi mraz obično označava kraj njihovog života. Lišće i cvjetovi postaju smeđi i venu, a biljka polako propada. Pokušaji da se biljka unese u zatvoreni prostor kako bi prezimila rijetko su uspješni jer se radi o biljkama koje zahtijevaju puno svjetlosti i nisu prilagođene uvjetima u zatvorenom tijekom zime. Čak i ako prežive, takve biljke su obično iscrpljene i slabe te iduće sezone ne daju dobre rezultate.
Ipak, postoje neke vrste iz roda Tagetes koje su trajnice u svojim prirodnim staništima, poput Tagetes lucida (meksički estragon) ili Tagetes lemmonii. Ove vrste su također osjetljive na mraz, ali u vrlo blagim klimatskim područjima, gdje temperature ne padaju značajno ispod nule, mogu prezimiti uz adekvatnu zaštitu. No, za većinu vrtlara u kontinentalnim područjima, ovo nije realna opcija. Stoga je najpraktičniji i najpouzdaniji način osiguravanja kadifica za sljedeću godinu sakupljanje vlastitog sjemena.
Sakupljanje sjemena ne samo da je ekonomično, već pruža i zadovoljstvo sudjelovanja u prirodnom ciklusu biljke. Odabirom sjemena s najljepših i najzdravijih biljaka, možeš kroz godine čak i selekcionirati biljke s poželjnim karakteristikama. Ovaj proces je jednostavan i predstavlja divan završetak vrtlarske sezone, obećavajući novi početak s dolaskom proljeća.
Razumijevanje životnog ciklusa
Razumijevanje da su kadifice jednogodišnje biljke ključno je za pravilno planiranje i izbjegavanje razočaranja. Njihova strategija preživljavanja nije usmjerena na preživljavanje jedinke kroz nepovoljne uvjete, već na masovnu produkciju sjemena koje će osigurati nastavak vrste. Cijela energija biljke, nakon početne faze rasta, usmjerena je na cvatnju i stvaranje što većeg broja sjemenki. Zato redovito uklanjanje ocvalih cvjetova (deadheading) potiče biljku na stvaranje još više novih cvjetova.
Životni ciklus započinje klijanjem sjemena u proljeće, kada se tlo dovoljno zagrije. Mlada biljka prolazi kroz fazu vegetativnog rasta, razvijajući korijen, stabljiku i lišće. Kada dosegne određenu zrelost i kada dani postanu dovoljno dugi i topli, započinje generativna faza – formiranje cvjetnih pupova i cvatnja. Ova faza traje cijelo ljeto, a cilj joj je privući oprašivače koji će omogućiti oplodnju i stvaranje sjemena.
Nakon što je cvijet oprašen, latice počinju venuti, a biljka usmjerava resurse u razvoj sjemenki unutar cvjetne čaške. Sjemenke sazrijevaju i suše se zajedno s cvjetnom glavicom. U prirodi bi te osušene glavice pale na tlo, a sjeme bi prezimilo u tlu, čekajući povoljne uvjete za klijanje sljedećeg proljeća. U vrtu, mi možemo intervenirati u ovom procesu i sakupiti sjeme prije nego što padne na tlo.
Dolaskom jeseni i kraćih dana, te nižih temperatura, životni procesi u biljci se usporavaju. Prvi jači mraz oštećuje stanične stijenke, uzrokujući nepovratno venuće i propadanje biljke. Time se njezin životni ciklus završava. Uvenuli ostaci biljke mogu se kompostirati, čime se hranjive tvari vraćaju natrag u tlo, pripremajući ga za novu generaciju biljaka.
Sakupljanje i čuvanje sjemena
Sakupljanje sjemena kadifica je jednostavan i zahvalan posao. Za sakupljanje odaberi suh i sunčan dan, idealno u kasno ljeto ili ranu jesen. Na biljkama koje si odabrao za sjeme (najzdravije, s najljepšim i najkrupnijim cvjetovima), pusti da se cvjetne glavice potpuno osuše. Znat ćeš da su spremne za berbu kada cvjetna čaška postane smeđa, suha i papirnata na dodir, a latice se lako odvajaju.
Pažljivo odreži ili otkidaj osušene cvjetne glavice s biljke. Možeš ih staviti u papirnatu vrećicu ili otvorenu posudu. Nakon berbe, ostavi ih još nekoliko dana na suhom i prozračnom mjestu kako bi bio siguran da su se potpuno osušile. Vlaga je najveći neprijatelj sjemena tijekom skladištenja jer može uzrokovati plijesan i propadanje, stoga je ovaj korak izuzetno važan.
Kada su glavice potpuno suhe, možeš izvaditi sjeme. Jednostavno rastvori osušenu čašku prstima. Unutra ćeš pronaći snop crnih, izduženih sjemenki s malim “kistom” na vrhu. Odvoji sjemenke od ostatka suhe cvjetne glavice (pljeve). Iako malo pljeve neće štetiti, čišće sjeme se lakše skladišti i sije. Postupak je vrlo jednostavan i može biti opuštajuća aktivnost.
Najvažniji dio je pravilno skladištenje. Sjeme stavi u papirnatu omotnicu, malu staklenku ili papirnatu vrećicu. Obavezno označi omotnicu nazivom biljke i godinom sakupljanja, kako bi znao što imaš i koliko je sjeme staro. Čuvaj ga na hladnom, suhom i tamnom mjestu, poput ladice ili ormara. Pravilno uskladišteno sjeme kadifice zadržava dobru klijavost dvije do tri godine, a ponekad i duže.
Mogućnosti prezimljavanja određenih vrsta
Iako su najčešće vrste kadifica (Tagetes erecta, Tagetes patula) striktno jednogodišnje biljke u našoj klimi, vrijedi spomenuti nekoliko iznimaka koje bi mogle prezimiti u specifičnim uvjetima. Jedna od takvih je Tagetes lemmonii, poznata kao meksička kadifica ili grmolika kadifica. Ova vrsta je višegodišnji grm u svom prirodnom staništu, a odlikuje se snažnim mirisom koji podsjeća na mješavinu mente i marakuje.
Tagetes lemmonii može podnijeti vrlo blage mrazeve, do otprilike -5°C, ali samo na kratko. U područjima s blagom mediteranskom klimom, posađena na zaštićenom, osunčanom mjestu (npr. uz južni zid), mogla bi prezimiti na otvorenom uz zimsku zaštitu u obliku malča oko korijena i prekrivanja agrotekstilom tijekom najhladnijih noći. U kontinentalnim uvjetima, jedina opcija za njezino prezimljavanje je uzgoj u velikoj posudi koju se prije prvih mrazeva unosi u negrijanu, ali svijetlu prostoriju (garaža, veranda) gdje temperatura ne pada ispod nule.
Slično vrijedi i za Tagetes lucida, poznatu kao meksički estragon. Ova biljka se uzgaja i kao začinska i ljekovita biljka, s listovima koji imaju okus po anisu. Također je trajnica u toplijim krajevima. Može se pokušati prezimiti na isti način kao i Tagetes lemmonii – unošenjem posude u zaštićeni prostor. Tijekom zime, zalijevanje treba svesti na minimum, tek toliko da se supstrat potpuno ne osuši.
Važno je napomenuti da je prezimljavanje ovih vrsta izazov i često ne daje biljke iste kvalitete kao one uzgojene iz sjemena ili reznica iduće godine. Stoga, čak i ako se odlučiš na pokušaj prezimljavanja, uvijek je dobra ideja sakupiti sjeme ili uzeti reznice kao osiguranje. Za ogromnu većinu vrtlara, prihvaćanje jednogodišnjeg ciklusa kadifica i radovanje novoj sjetvi svakog proljeća ostaje najjednostavniji i najuspješniji pristup.
Priprema vrta nakon sezone kadifica
Nakon što prvi mraz uništi nadzemni dio kadifica, vrijeme je da se gredice pripreme za zimu i sljedeću vrtlarsku sezonu. Uklanjanje uvenulih biljaka važan je korak u održavanju higijene vrta. Iako korijen kadifice koji ostaje u tlu može imati koristan učinak protiv nematoda, nadzemni biljni ostaci mogu poslužiti kao sklonište za prezimljavanje nekih štetnika ili patogena.
Iščupaj cijele biljke i odloži ih na kompostnu hrpu. Kadifice su odličan dodatak kompostu. Njihova razgradnja obogatit će kompost organskom tvari i hranjivima. Ako si imao problema s bolestima poput pepelnice ili sive plijesni na biljkama, budi oprezan. Jako zaražene biljne dijelove bolje je ukloniti iz vrta i uništiti (spaliti ili odložiti u otpad) nego ih stavljati na kompost, kako se patogeni ne bi proširili.
Nakon čišćenja gredice, tlo se može lagano prekopati ili samo porahliti vilama. Jesenska obrada tla pomaže u poboljšanju njegove strukture, prozračivanju i izlaganju nekih štetnika niskim zimskim temperaturama. Ovo je također idealno vrijeme za dodavanje organske tvari u tlo. Rasporedi sloj zrelog komposta, stajskog gnoja ili otpalog lišća po površini gredice.
Tijekom zime, mikroorganizmi i vremenski uvjeti polako će razgraditi organsku tvar, čineći hranjive tvari dostupnima za biljke u proljeće. Tlo će postati rahlije, plodnije i bolje će zadržavati vlagu. Ovakvom pripremom stvaraš savršene uvjete za novu generaciju kadifica koju ćeš posijati ili posaditi kada dođe proljeće, čime se prirodni ciklus u vrtu zatvara i priprema za novi početak.
