Jedním z největších úskalí při pěstování ananasové šalvěje v našich klimatických podmínkách je její naprostá intolerance vůči mrazu. Tato teplomilná bylina původem z Mexika nedokáže přežít venku ani mírnou zimu, a proto, pokud si ji chceme uchovat i pro příští sezónu, musíme jí zajistit vhodné podmínky pro přezimování. Úspěšné přezimování nejenže zachrání rostlinu, ale umožní nám vypěstovat v následujícím roce mnohem větší a silnější exemplář, než jaký bychom získali z nové sazenice. Proces přípravy na zimu a samotná péče během ní vyžaduje určité znalosti a pečlivost, ale odměnou je možnost těšit se z této nádherné a voňavé rostliny rok co rok. V následujících kapitolách se podrobně zaměříme na všechny kroky, které jsou pro úspěšné přezimování nezbytné.
Příprava rostliny na podzim
Příprava na přezimování ananasové šalvěje nezačíná s prvním mrazem, ale již v průběhu podzimu. Správná péče v tomto období výrazně zvyšuje šance rostliny na úspěšné přečkání zimy. Jakmile se dny začnou zkracovat a teploty klesat, je třeba postupně upravit režim péče. Především je nutné omezit a nakonec úplně ukončit hnojení. Poslední dávku hnojiva, ideálně s vyšším obsahem draslíku pro posílení pletiv, aplikuj nejpozději koncem srpna nebo začátkem září. Další přísun živin, zejména dusíku, by podporoval růst nových, slabých výhonů, které by byly náchylné k chorobám a špatně by vyzrávaly.
Stejně tak je důležité upravit zálivku. S klesajícími teplotami a menším slunečním svitem se snižuje odpar vody a rostlina roste pomaleji, takže její potřeba vody klesá. Zalévej méně často a vždy se předem přesvědč, že substrát alespoň v horní vrstvě proschl. Trvale vlhká a chladná půda je ideálním prostředím pro rozvoj hniloby kořenů, což je jedno z největších rizik před zimováním. Cílem je, aby rostlina vstupovala do období klidu spíše se sušším než přemokřeným kořenovým balem.
Než rostlinu přemístíš na zimní stanoviště, je naprosto nezbytné ji důkladně zkontrolovat na přítomnost škůdců. V teple interiéru by se i malá, přehlédnutá populace mšic, molic nebo svilušek mohla katastrofálně přemnožit a rostlinu během zimy zcela zničit. Prohlédni pečlivě spodní strany listů, stonky i úžlabí listů. Pokud objevíš jakékoliv škůdce, ošetři rostlinu vhodným přípravkem, ideálně ještě venku. Můžeš použít ekologický postřik na bázi oleje nebo mýdla. Preventivní postřik je dobré provést i v případě, že žádné škůdce nevidíš.
Před samotným přemístěním je vhodné rostlinu také mírně seříznout. Není nutný radikální řez, ale odstranění všech suchých, poškozených nebo zjevně nemocných částí je na místě. Můžeš také zkrátit příliš dlouhé a tenké výhony, aby rostlina získala kompaktnější tvar a nezabírala na zimovišti tolik místa. Tento řez pomůže snížit odpařovací plochu a omezí riziko napadení chorobami. Někteří pěstitelé preferují radikálnější řez, ale ten je bezpečnější provést až na konci zimy.
Možnosti přezimování: chladná místnost vs. sklep
Výběr správného místa pro přezimování je klíčový. Ideální zimoviště pro ananasovou šalvěj by mělo být světlé a chladné. Optimální teplota se pohybuje mezi 5 a 10 °C. Nikdy by neměla klesnout pod bod mrazu. Takové podmínky splňuje například nevytápěná zimní zahrada, světlá a chladná chodba, veranda, garáž s oknem nebo chladná ložnice. Na světlém místě si rostlina může ponechat část listů a fotosyntetizovat i během zimy, což jí pomáhá udržet si vitalitu. Udržování nízké teploty je důležité pro navození období klidu (dormance), které rostlina potřebuje k regeneraci.
Pokud nemáš k dispozici světlé a chladné místo, existuje i druhá možnost – přezimování v tmavém a chladném sklepě. I zde by se teplota měla pohybovat ideálně do 10 °C. V tomto případě rostlina shodí všechny listy a přezimuje pouze v podobě kořenového balu a zdřevnatělých stonků. Před umístěním do tmy je nutné rostlinu výrazněji seříznout, přibližně na 10-15 cm nad zemí. Tím se zabrání zbytečnému vysilování a odpařování vody. I v úplné tmě je nutné občasná, velmi mírná zálivka, aby kořenový bal zcela nevyschl.
Vyvaruj se přezimování v teplém obývacím pokoji. Vysoká teplota v kombinaci s nedostatkem světla během krátkých zimních dnů je pro rostlinu velmi stresující. Rostlina se snaží růst, ale nové výhony jsou slabé, vytáhlé a náchylné k napadení škůdci, zejména sviluškami, kterým suchý vzduch z ústředního topení velmi svědčí. Takovéto „přezimování“ rostlinu extrémně vyčerpává a je velmi pravděpodobné, že jaro nepřežije, nebo bude ve velmi špatné kondici. Chlad je pro úspěšné přezimování opravdu zásadní.
Ať už zvolíš jakoukoli variantu, je důležité přemístit rostlinu dovnitř včas, tedy před příchodem prvních mrazů. Sleduj bedlivě předpověď počasí, zejména noční teploty. Jeden jediný silnější mráz může nenávratně poškodit nadzemní část rostliny. Naopak, není dobré rostlinu schovávat příliš brzy, dokud jsou venku ještě teplé dny. Krátké období podzimního chladu (ale nad nulou) pomůže rostlině připravit se na zimu a přejít do fáze klidu.
Péče během zimního období
Péče o ananasovou šalvěj během zimního spánku je minimalistická, ale vyžaduje důslednost. Nejdůležitějším a zároveň nejrizikovějším úkonem je zálivka. Během vegetačního klidu je spotřeba vody minimální. Příliš mnoho vody v kombinaci s nízkou teplotou je téměř jistou cestou k hnilobě kořenů a úhynu rostliny. Substrát by měl být po většinu času spíše suchý. Zalévej jen velmi střídmě, jednou za 3 až 6 týdnů, v závislosti na teplotě a vlhkosti na zimovišti. Cílem je pouze zabránit úplnému a nevratnému vyschnutí kořenového balu. Před každou zálivkou důkladně zkontroluj vlhkost půdy.
Během zimy se rostlina vůbec nehnojí. V období klidu nemá pro živiny žádné využití a jejich přidávání by vedlo pouze k hromadění solí v substrátu, což by mohlo poškodit kořeny. S hnojením se začíná až na jaře, kdy rostlina obnoví růst. Pravidelná kontrola zdravotního stavu je však nutná i v zimě. I na chladném zimovišti se mohou objevit škůdci, i když jejich vývoj je pomalejší. Pravidelně kontroluj, zda se neobjevily mšice nebo svilušky, a případně okamžitě zasáhni.
Důležité je také občasné větrání, zejména v uzavřených prostorách, jako jsou sklepy. Čerstvý vzduch pomáhá předcházet vzniku plísní a houbových chorob, kterým se daří ve stojatém a vlhkém vzduchu. Větrej však opatrně a krátce, aby rostlina nebyla vystavena mrazivému průvanu. Pokud rostlina přezimuje na světlém místě a ponechala si listy, je dobré občas odstranit všechny staré, žloutnoucí nebo opadávající listy, které by se mohly stát zdrojem infekce.
Trpělivost je klíčová. Během zimy může rostlina vypadat nevzhledně, může shodit většinu nebo všechny listy a působit jako bez života. To je však normální součást jejího cyklu. Dokud jsou stonky u báze pevné a nejsou měkké nebo shnilé, je velká šance, že rostlina na jaře znovu obrazí. Odolaj pokušení ji více zalévat nebo hnojit ve snaze „probudit“ ji dříve. Respektování jejího přirozeného období odpočinku je nejlepší, co pro ni můžeš udělat.
Jarní probuzení a přesazení
S příchodem jara, obvykle koncem února nebo v březnu, kdy se dny začínají prodlužovat a intenzita slunečního svitu sílí, je čas začít ananasovou šalvěj pomalu probouzet ze zimního spánku. Prvním krokem je radikální zpětný řez. Všechny staré, suché a dřevnaté výhony seřízni přibližně na 10-15 cm nad povrchem substrátu. Neboj se řezat hluboko. Tento zákrok rostlinu omladí a donutí ji vytvořit nové, silné výhony od základny, což povede k hustšímu a kompaktnějšímu tvaru keře. Použij vždy ostré a čisté nůžky, aby byly řezy hladké.
Po řezu je ideální čas na přesazení. Vyjmi rostlinu opatrně z květináče a odstraň co nejvíce starého, vyčerpaného substrátu z kořenového balu. Zkontroluj stav kořenů – všechny suché, poškozené nebo zahnívající kořeny odstraň. Můžeš kořenový bal i mírně zmenšit, aby se podpořil růst nových kořínků. Zasaď rostlinu do nového květináče, který by měl být jen o trochu větší než ten původní, a použij čerstvý, kvalitní a dobře propustný substrát. Čerstvá půda dodá rostlině potřebné živiny pro start do nové sezóny.
Po přesazení a řezu přemísti rostlinu na teplejší a co nejsvětlejší místo. Může to být okenní parapet, zimní zahrada nebo vytápěný skleník. S rostoucí teplotou a světlem začni postupně zvyšovat i zálivku. Zpočátku zalévej opatrně, půda by měla mezi zálivkami stále mírně proschnout. Jakmile se objeví první nové výhonky, je to znamení, že rostlina se úspěšně probudila a začíná nová vegetační sezóna. V tomto okamžiku můžeš také začít s hnojením, zpočátku slabším roztokem hnojiva.
Než rostlinu umístíš natrvalo ven, je nezbytné ji postupně otužovat. Jakmile venkovní teploty stoupnou a nehrozí již mrazy, začni rostlinu na několik hodin denně vynášet ven na chráněné místo do polostínu. Postupně prodlužuj dobu pobytu venku a pozvolna ji zvykej i na přímé slunce. Tento proces by měl trvat alespoň týden až deset dní. Tím předejdeš šoku z náhlé změny podmínek a popálení nových, jemných lístků. Po otužení a po „zmrzlých mužích“ v polovině května můžeš ananasovou šalvěj s jistotou umístit na její letní stanoviště.
