Svetlo je pre rastliny esenciálnym zdrojom energie, bez ktorého by nebol možný proces fotosyntézy, a teda ani ich život. Jarabina brekyňová, ako typická drevina teplých a otvorených lesostepných biotopov, patrí medzi vyslovene svetlomilné druhy. Jej nároky na dostatočné osvetlenie sú vysoké a priamo ovplyvňujú nielen jej rast a celkový habitus, ale predovšetkým schopnosť kvitnúť a prinášať bohatú úrodu kvalitných plodov. Pochopenie a rešpektovanie týchto svetelných nárokov už pri výbere stanovišťa je absolútne kľúčové pre úspešné a dlhodobé pestovanie tohto cenného ovocného stromu.
Jarabina brekyňová pre svoj optimálny vývoj vyžaduje plné slnko počas väčšiny dňa. Ideálne je stanovište, ktoré je osvetlené minimálne 6 až 8 hodín denne priamym slnečným žiarením. Na takýchto miestach strom rastie symetricky, vytvára hustú a dobre vyvinutú korunu a čo je najdôležitejšie, bohato kvitne a nasadzuje plody. Slnko je nevyhnutné pre tvorbu asimilátov (cukrov) v listoch, ktoré sú zdrojom energie pre všetky životné procesy, vrátane rastu, tvorby kvetov a vývoja plodov. Dostatočné oslnenie plodov tiež priamo vplýva na ich lepšie vyfarbenie, vyšší obsah cukru a celkovú chuťovú kvalitu.
V podmienkach polotieňa alebo tieňa sa jej darí podstatne horšie. Hoci strom dokáže v tieni prežiť, jeho rast je výrazne spomalený a deformovaný. Strom sa „vyťahuje“ za svetlom, čo vedie k tvorbe dlhých, tenkých a slabých konárov a celkovo riedkej a neforemnej koruny. Listy sú menšie a svetlejšie. Kvitnutie a tvorba plodov sú v tieni minimálne alebo úplne chýbajú. Ak strom aj zarodí, plody sú malé, kyslé, zle vyfarbené a často predčasne opadávajú. Tienené stromy sú tiež náchylnejšie na napadnutie hubovými chorobami, pretože vlhkosť sa na listoch drží dlhšie.
Pri plánovaní výsadby je preto nevyhnutné zvoliť miesto, kde strom nebude v dospelosti tienený vyššími stromami, budovami alebo inými prekážkami. Je potrebné myslieť na jeho budúcu veľkosť a zabezpečiť mu dostatočný priestor. Najvhodnejšie sú južné, juhovýchodné alebo juhozápadné svahy a otvorené, slnečné polohy v záhrade. Vyhýbať sa treba severným svahom a miestam v tieni lesa alebo vysokých stavieb. Rešpektovanie tohto základného nároku je prvým a najdôležitejším krokom k bohatej úrode.
Vplyv svetla na rast a habitus
Intenzita a dĺžka slnečného svitu priamo formujú architektúru stromu. Na plnom slnku rastie jarabina brekyňová prirodzene do krásnej, široko pyramidálnej až oválnej koruny. Rast je rovnomerný, internódiá (vzdialenosti medzi listami na výhonku) sú kratšie, čo vedie k vytvoreniu kompaktnej a husto olistenej koruny. Dobre osvetlené konáre sú silné, pevné a schopné uniesť aj ťažkú násadu plodov. Celkový vzhľad stromu je vitálny a zdravý.
V tieni sa prejavuje jav známy ako fototropizmus, kedy sa rastlina snaží aktívne rásť smerom k zdroju svetla. To vedie k asymetrickému a nevyváženému rastu koruny. Konáre na zatienenej strane sú slabšie a kratšie, zatiaľ čo konáre smerujúce k svetlu sú neprimerane dlhé a tenké. Strom stráca svoj prirodzený tvar a stáva sa menej estetickým. Takéto „vytiahnuté“ konáre sú navyše náchylnejšie na poškodenie vetrom alebo snehom.
Nedostatok svetla tiež ovplyvňuje vývoj a kvalitu dreva. Pletivá stromu rastúceho v tieni sú mäkšie, menej husté a obsahujú viac vody. Takéto drevo horšie vyzrieva, čo znižuje jeho mrazuvzdornosť. Strom je tak v zime náchylnejší na poškodenie mrazom. Naopak, na slnku drevo dobre vyzrieva, je pevnejšie a odolnejšie voči nepriaznivým vplyvom.
Dostatočné osvetlenie všetkých častí koruny je dôležité aj z hľadiska zdravotného stavu. V hustej, nepresvetlenej a zatienenej korune sa dlhšie drží vlhkosť po daždi alebo rose. To vytvára ideálne podmienky pre klíčenie spór a šírenie hubových ochorení, ako je napríklad chrastavitosť. Slnečné lúče a prúdenie vzduchu pomáhajú rýchlo osychať listy, čo pôsobí ako prirodzená prevencia proti týmto chorobám.
Svetlo a kvitnutie
Svetlo je jedným z hlavných faktorov, ktoré spúšťajú a ovplyvňujú kvitnutie. Tvorba kvetných pukov, z ktorých sa na jar vyvinú kvety, je energeticky veľmi náročný proces. Strom musí mať dostatok zásob energie vo forme cukrov, ktoré si vyrobil počas predchádzajúcej vegetačnej sezóny prostredníctvom fotosyntézy. Ak strom rastie v tieni, jeho schopnosť fotosyntézy je obmedzená, produkuje menej energie a túto energiu využíva primárne na prežitie a rast za svetlom, nie na tvorbu kvetov.
Preto stromy pestované v tieni alebo polotieni kvitnú veľmi slabo alebo vôbec. Aj keď sa nejaké kvety vytvoria, často sú menšej kvality a menej životaschopné. Dostatočné osvetlenie v predchádzajúcom roku je teda priamym predpokladom pre bohaté kvitnutie v tom nasledujúcom. Kvetné puky sa diferencujú už v lete, a preto je dôležité, aby mal strom dostatok slnka počas celého vegetačného obdobia.
Okrem množstva kvetov ovplyvňuje svetlo aj samotný proces opeľovania. Jarabina brekyňová je hmyzoopelivá, čo znamená, že na prenos peľu je závislá od včiel, čmeliakov a iného hmyzu. Opeľovače sú najaktívnejšie počas slnečných a teplých dní. V tienistých a chladnejších polohách je ich aktivita nižšia, čo môže viesť k horšiemu opeleniu a menšiemu nasadeniu plodov. Slnečné a chránené stanovište teda podporuje nielen kvitnutie, ale aj úspešné opelenie.
Dôležitú úlohu zohráva aj presvetľovací rez koruny. Jeho cieľom je odstrániť zahusťujúce, križujúce sa a dovnútra rastúce konáre, aby sa svetlo dostalo aj do vnútorných častí koruny. Tým sa podporí tvorba kvetných pukov a rodivého dreva aj vnútri koruny, nielen na jej obvode. Vzdušná a presvetlená koruna tak rodí rovnomernejšie a kvalitnejšie plody.
Svetlo a kvalita plodov
Priamy vplyv slnečného žiarenia je absolútne kľúčový pre kvalitu a chuť plodov jarabiny brekyňovej. Plody, ktoré sú vystavené slnku, majú podstatne vyšší obsah cukrov, čo im dodáva lahodnú, sladkú chuť. Cukry sa v rastline tvoria počas fotosyntézy v listoch a následne sú transportované do plodov. Čím intenzívnejšia je fotosyntéza, tým viac cukrov sa v plodoch nahromadí.
Okrem sladkosti ovplyvňuje slnko aj vyfarbenie plodov. Pôsobením slnečného žiarenia sa v šupke plodov tvoria antokyány, farbivá zodpovedné za červené a žlté odtiene, ktoré sú typické pre dozrievajúce plody. Plody rastúce v tieni zostávajú často zelené alebo len slabo vyfarbené, čo je znakom ich nedozretosti a nižšej kvality. Dobre oslnené plody majú atraktívnejší vzhľad a sú aj bohatšie na vitamíny a antioxidanty.
Veľkosť plodov je tiež závislá od dostatku asimilátov. Strom s dobre osvetlenou listovou plochou dokáže vyprodukovať dostatok energie na to, aby uživil veľké množstvo veľkých a dobre vyvinutých plodov. V tieni, kde je produkcia energie obmedzená, strom často redukuje počet plodov ich predčasným opadom, alebo sú plody, ktoré udrží, podstatne menšie a menej kvalitné.
Z tohto dôvodu je dôležité nielen správne umiestnenie stromu, ale aj udržiavanie presvetlenej koruny. Letný rez, pri ktorom sa odstraňujú niektoré letorasty zatieňujúce plody, môže v niektorých prípadoch prispieť k lepšiemu vyfarbeniu a dozrievaniu úrody. Vždy je však potrebné postupovať uvážlivo, aby sa neodstránilo príliš veľa listovej plochy, ktorá plody vyživuje.
Pestovanie v rôznych podmienkach
Pri výbere stanovišťa je potrebné zvážiť nielen priame osvetlenie, ale aj celkovú expozíciu a orientáciu voči svetovým stranám. Najideálnejšie sú južne orientované svahy, ktoré poskytujú maximálne množstvo slnečného žiarenia počas celého dňa. Takéto polohy sa na jar rýchlejšie prehrievajú, čo podporuje skorší nástup vegetácie. Zároveň sú však viac vystavené riziku jarných mrazov a v lete môžu trpieť nedostatkom vlahy.
Východné a juhovýchodné expozície sú tiež veľmi vhodné. Poskytujú dostatok dopoludňajšieho slnka, ktoré je dôležité pre rýchle oschnutie rosy a naštartovanie fotosyntézy. Popoludňajšie slnko už nie je také intenzívne, čo môže byť výhodou v najhorúcejších letných mesiacoch. Západné a juhozápadné svahy sú tiež dobré, no sú vystavené intenzívnemu popoludňajšiemu slnku, čo zvyšuje nároky na vodu.
Severné svahy sú pre pestovanie jarabiny brekyňovej najmenej vhodné. Sú chladnejšie, tienisté a vegetácia na nich nastupuje neskôr. Nedostatok priameho slnečného svitu vedie k slabému rastu a minimálnej, ak vôbec nejakej úrode. Podobne nevhodné sú aj polohy v blízkosti vysokých lesov alebo budov, ktoré vrhajú dlhý tieň.
V urbanizovanom prostredí je potrebné dávať pozor na zatienenie okolitými stavbami. Pred výsadbou je dobré počas dňa sledovať pohyb slnka a tieňov na pozemku, aby sa vybralo miesto s najdlhšou dobou priameho oslnenia. Aj malý posun vo výsadbovom mieste môže znamenať rozdiel niekoľkých hodín slnečného svitu, čo sa výrazne prejaví na prosperite stromu.
